Começou hoje, 10, o 25º Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas, evento anual que reúne cafeicultores, empresários, pesquisadores e técnicos para discutir as últimas tendências e avanços na produção de café na região. Realizado pela Associação Comercial, Industrial e de Agronegócios de Manhuaçu (ACIAM), o simpósio tem como objetivo promover a disseminação de tecnologias que elevem a qualidade do Café das Matas de Minas, tornando-o único e competitivo nos mercados globais cada vez mais exigentes.
O evento, que acontece no Complexo Boston City, na Ponte da Aldeia, conta com uma programação diversificada, incluindo palestras, minicursos e uma feira de negócios com trinta empresas apresentando produtos e inovações para o setor cafeeiro.
A cerimônia de abertura, realizada às 8h30, deu início às atividades do primeiro dia do simpósio. Destacando-se na programação de hoje estão palestras como “A força do Empreendedorismo” com Pedro Lima, presidente do Grupo 3Corações, e “As Novas Diretrizes de Exportação e Regulamentações da União Europeia” com Marcos Matos, do Cecafe. À tarde, o influenciador digital do agronegócio, Rafael Stefani, abordará “Os Jovens e o Futuro da Cafeicultura”.
No dia seguinte, o simpósio continuará com sessões sobre temas variados, incluindo um encontro dedicado às Mulheres do Café, com a participação de especialistas como Luciene Sad, Cris Trigueiro e Daniela Baliza, discutindo o papel das mulheres na cafeicultura e suas contribuições para o setor.
Os participantes também poderão desfrutar de uma série de minicursos, como “Nutrição Foliar do Cafeeiro” com Thiago Braga de Oliveira e “Manejo Sustentável da Propriedade Cafeeira” com Cristiano Alberto Silva. Destacam-se ainda os workshops oferecidos pelo SEBRAE e Matas de Minas, com degustações e sessões práticas sobre preparo de café, incluindo a premiação do “TOP CAFÉ MATAS DE MINAS”.
Além das atividades acadêmicas e de networking, o simpósio oferece aos participantes uma oportunidade única de conhecer as mais recentes inovações e tendências do setor cafeeiro, destacando o compromisso da região em manter a excelência e a sustentabilidade na produção de café.
Para mais informações e inscrições, os interessados podem se dirigir à portaria do evento no Complexo Boston City, em Manhuaçu. O acesso é gratuito e aberto ao público interessado no desenvolvimento e avanço da cafeicultura das Matas de Minas.