Na noite de sábado, a colunista do BH ao Vivo, Lúcia Luíze, marcou presença no Celsinho Grill, localizado no Barreiro, em Belo Horizonte, que está participando do festival Botecar 2024. O prato especial do boteco, batizado de “Passa lá”, traz um delicioso cupim bovino acompanhado de mandioca à manteiga de pote e um molho de ervas especiais, conquistando os paladares dos visitantes.
O prato homenageia o Trio Parada Dura, cujos integrantes viveram ou vivem no bairro Barreiro.
Botecar 2024: Uma Experiência Completa de Gastronomia, Música e Arte
Com o tema “Botecar é arte: coma, viva e compartilhe”, a oitava edição do festival, que acontece de 24 de setembro a 26 de outubro, celebra os dez anos do evento. O Botecar deste ano une gastronomia de boteco com arte e música, trazendo uma experiência sensorial única para os frequentadores. Ao todo, 40 botecos de Belo Horizonte estão participando, oferecendo pratos especialmente criados para a ocasião, com preços que variam entre R$ 30 e R$ 44,90.
A Grande Novidade: Sabores Musicais
A novidade desta edição é o conceito “Sabores Musicais”, onde cada boteco participante foi desafiado a criar um prato inspirado em um estilo musical. Segundo Antônio Lúcio Martins, organizador do evento, o Botecar vai além de um simples festival gastronômico: “Botecar é a arte de comer, viver e compartilhar momentos que só um bom boteco proporciona.”
Os pratos apresentados no festival são uma fusão entre a culinária tradicional mineira e a música, utilizando ingredientes como carnes de porco, boi, peixe e especiarias regionais. Além do sabor, o público busca uma experiência completa, onde o ambiente e a essência dos estilos musicais que inspiram os pratos também têm destaque.
Competição e Votação Popular
Um dos atrativos do Botecar 2024 é a competição que elegerá o melhor boteco de Belo Horizonte. A escolha será feita por um júri especializado e também pelo voto popular, com critérios que incluem a qualidade dos tira-gostos, a temperatura das bebidas, o atendimento e a atmosfera do local. Para participar da votação, o público pode usar QR Codes disponíveis nos botecos, que direcionam para uma plataforma de votação digital.
O Impacto Social e Cultural dos Botecos
Além de exaltar a gastronomia, o Botecar reforça a cultura dos botecos em Belo Horizonte, cidade conhecida internacionalmente como a capital dos bares. O evento transforma esses locais em pontos de encontro, celebrando a convivência e a cultura local, enquanto promove a tradição mineira de compartilhar histórias e experiências em torno de uma mesa.
O festival também tem um impacto positivo na economia da cidade, atraindo turistas e movimentando o comércio nos botecos participantes. O Botecar é mais do que um festival; é uma celebração da cultura e da identidade dos botecos mineiros.
Os Destaques dos Botecos Participantes
Nesta edição, 40 botecos de diferentes bairros de Belo Horizonte participam do festival.
O Botecar 2024 promete ser uma experiência imperdível, combinando música, arte e, claro, a boa comida de boteco.
