O Boteco Novo, recém-inaugurado na região do Barreiro, em Belo Horizonte, já está conquistando o público com sua combinação de tradição, inovação e um ambiente familiar. Sob o comando de Rafaela, Thiago e Eduardo, o bar se tornou uma referência no cenário local, atraindo um público exigente que valoriza boa gastronomia, excelente atendimento e música ao vivo de qualidade.
Participando da 8ª edição do Festival Botecar, o Boteco Novo apresentou o prato “Maria, Maria”, que já está encantando os clientes. O festival, que ocorre entre 24 de setembro e 26 de outubro, tem como tema “Botecar é arte: coma, viva e compartilhe” e reúne 40 botecos de diferentes regiões da cidade. Cada estabelecimento oferece pratos inspirados em estilos musicais, dentro do conceito “Sabores Musicais”, promovendo uma verdadeira fusão entre gastronomia e cultura.
A proposta do Boteco Novo vai além do cardápio. Seus proprietários acreditam que o sucesso do bar está no atendimento diferenciado, oferecido por uma equipe dedicada, na qualidade dos pratos que valorizam ingredientes mineiros, e nas bebidas sempre na temperatura ideal. Além disso, o ambiente descontraído e acolhedor, com clima familiar, é um grande atrativo para os frequentadores.
O Festival Botecar não só celebra a gastronomia de boteco, como também reconhece a importância desses espaços na preservação da cultura culinária de Minas Gerais. Os bares participantes serão avaliados em critérios como criatividade dos pratos, sabor, qualidade do atendimento e temperatura das bebidas.
O Boteco Novo é um exemplo de como a combinação entre tradição e inovação pode trazer sucesso, mesmo em pouco tempo de funcionamento, e promete se consolidar como uma das principais referências no Barreiro.
