O Bistrô Garagem do Gunda, localizado no bairro Lindeia, é um local encantador e cheio de história, conhecido por suas relíquias que evocam uma nostalgia dos tempos antigos. Reunindo amigos e artistas, o bistrô se destaca pela combinação única de culinária tradicional e moderna, servindo desde galinhada até sofisticados risotos, sempre acompanhados de cerveja gelada e uma seleção variada de drinks.
Este ano, o Garagem do Gunda participa da 8ª edição do festival Botecar, um dos eventos mais tradicionais de Belo Horizonte. Celebrando a fusão entre arte, música e gastronomia, o festival, que ocorre de 24 de setembro a 26 de outubro, homenageia a cultura dos botecos e, em 2024, tem como tema “Botecar é arte: coma, viva e compartilhe”. O bistrô presta tributo ao artista Marcelinho de Lima com o prato “Tentação Cruel”, sua criação para o festival.
A edição de 2024 do Botecar introduz o conceito “Sabores Musicais”, onde cada boteco participante prepara pratos inspirados em diferentes estilos musicais. O organizador do evento, Antônio Lúcio Martins, destaca que o objetivo é proporcionar uma experiência sensorial completa que vai além do paladar. No Garagem do Gunda, essa proposta é vivenciada através de um ambiente acolhedor e pratos que misturam tradição e inovação.
Com ingredientes típicos mineiros como cortes de carne suína, bovina e peixe, os pratos servidos no festival têm preços que variam entre R$ 30,00 e R$ 44,90. O público e um júri especializado irão eleger o melhor boteco de Belo Horizonte, avaliando a qualidade dos tira-gostos, a temperatura das bebidas e o atendimento.
O Botecar se consolida, mais uma vez, como um evento que celebra a cultura gastronômica de Minas Gerais, e o Garagem do Gunda é um dos pontos de destaque, proporcionando boa comida, música e momentos inesquecíveis.
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