Inaugurado em 2014, o bar e restaurante Tatu de Chuteira iniciou suas atividades como um pequeno espetinho de apenas 45 metros quadrados. Com uma visão empreendedora e compromisso com a qualidade e o bom atendimento, os proprietários enfrentaram grandes desafios, como a pandemia que manteve o estabelecimento fechado por quase dois anos. Porém, sem desistir, o bar renasceu e cresceu, expandindo suas instalações para mais de 400 metros quadrados, divididos em três ambientes, com um espaço para crianças, tornando-se referência como um ambiente familiar e acolhedor.
Agora, em sua primeira participação no Festival Botecar, o Tatu de Chuteira apresenta o “Boi Soberano”, um prato exclusivo feito com carne de cupim, servido em uma casquinha artesanal acompanhada de barbecue de goiabada. A combinação reflete o compromisso do estabelecimento em proporcionar uma experiência gastronômica única aos seus clientes.
A oitava edição do Festival Botecar, que acontece entre 24 de setembro e 26 de outubro de 2024, traz o tema “Botecar é arte: coma, viva e compartilhe”, celebrando os 10 anos do evento. Com 40 botecos participantes, espalhados por diversas regiões de Belo Horizonte, o festival explora a conexão entre gastronomia e música, através do conceito “Sabores Musicais”. Cada boteco criou pratos inspirados em diferentes estilos musicais, e ingredientes típicos de Minas Gerais, como cortes de porco, boi e peixe, estarão presentes nos menus, com preços variando entre R$ 30,00 e R$ 44,90.
Além da celebração da cultura dos botecos, o evento promoverá uma competição para eleger o melhor tira-gosto, levando em conta a opinião popular e um júri especializado.
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