Uma operação conjunta da Polícia Civil de Minas Gerais (PCMG) e do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) apreendeu 26 toneladas de carne bovina estragada e aproximadamente uma tonelada de peixes — entre tilápias e tucunarés — em um galpão clandestino localizado em Contagem, na Região Metropolitana de Belo Horizonte. A ação foi realizada na quinta-feira (21), mas divulgada nesta sexta (22).
Segundo as investigações, os produtos estavam armazenados de forma totalmente irregular, sem refrigeração adequada e já em estado de deterioração, representando risco grave à saúde pública. A suspeita é de que a carne e o pescado seriam distribuídos para bares e restaurantes da região.
Durante a operação, uma mulher foi presa em flagrante. No local, também foram encontrados equipamentos usados na manipulação e falsificação de alimentos, como embaladora a vácuo, balança industrial, freezers e etiquetas falsas que seriam utilizadas para dar aparência de regularidade aos produtos.
O IMA destacou que a comercialização de alimentos sem inspeção oficial é crime e compromete a segurança alimentar da população. O material apreendido será descartado de forma adequada, seguindo normas sanitárias.
A PCMG segue investigando a possível participação de outros envolvidos no esquema clandestino.
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